Контроль холодовой цепи для сети розничных магазинов

IoT project of the year 2021

IoT project of the year 2021

Проблема

Grupo Bafar является одним из наиболее популярных производителей и дистрибьюторов пищевых продуктов в Мексике. У компании возникли проблемы с контролем холодовой цепи в розничных магазинах.

  • Сбои в работе холодильников часто приводили к потере продуктов. Компания хотела иметь на руках всю информацию о температуре для своевременного планирования профилактического ремонта холодильников и принятия необходимых мер в случае отказа оборудования.
  • Каждый холодильник был снабжен всего одним температурным датчиком. Персонал мог проверять температуру в них только вручную.
  • Компания Bafar также хотела отслеживать работников, которые иногда просто забывали закрыть дверцу холодильника или оставляли ее открытой слишком долго. Часто это приводило к критическим изменениям температуры.

Решение

Партнер Wialon CTTMX (Мексика) предоставил Grupo Bafar температурное решение, позволившее компании держать под контролем работу холодильников в своих розничных магазинах.

  • Компания CTTMX оснастила охлаждающие и морозильные камеры Bafar GPS трекерами Teltonika FMB125 и температурными датчиками PUCK T ELA BLE. Последние были установлены в разных частях холодильников.
  • Магнитные датчики PUCK MAG ELA BLE используются для выявления таких событий, как открытие/закрытие двери. В случае если дверь открыта слишком долго, срабатывает система оповещения.
  • В отчетах заказчику предоставляются данные о том, как долго дверь остается открытой и как это влияет на температуру внутри камеры.
  • Регуляторы напряжения 12В 3А позволяют контролировать электропитание холодильников.
  • GPS-трекер собирает данные от регуляторов напряжения, температурных и магнитных BLE-датчиков и передает их в flespi. Затем информация отправляется в систему управления, где работники заказчика могут просмотреть ее на информационной панели, разработанной CTTMX.
  • Сервис flespi streams обеспечивает непрерывный поток данных от сотен устройств (имеется более 300 объектов, на каждом из которых установлено несколько датчиков) к платформе управления.
  • Специалисты центра мониторинга создают отчеты по техническому обслуживанию, а также звонят в розничные магазины, если видят, что дверь открыта слишком долго.

Результат

Компания CTTMX предоставила Grupo Bafar решение для контроля температуры в холодильниках розничных магазинов.

Снижение потерь на 80%

Раньше из-за порчи продуктов в магазинах компания Bafar терпела убытки по $200 000 в месяц. Эта сумма уже снизилась на 40%, и ожидается, что снизится на 80%.

Улучшение процесса принятия решений

Единое решение позволяет заказчику получать все данные о температуре, понимать, как разные условия влияют на нее, анализировать эту информацию и, таким образом, принимать важные бизнес-решения.

Планирование технического обслуживания

Теперь заказчик может планировать ремонт до того, как оборудование откажет и продукты окажутся под угрозой порчи. Кроме того, текущие проблемы могут решаться быстро и с минимальным ущербом.

Выявление слабых звеньев

Заказчику удалось выявить магазины с неисправным холодильным оборудованием и изменить безответственное отношение персонала к работе.


Вернуться ко всем кейсам

Профиль компании

Страна: Мексика
Номинация IoT project of the year: Рефрижераторные перевозки
Отрасль: Пищевая промышленность
Объект мониторинга: Стационарные объекты, Розничные товары

Внедренные продукты

flespi
Поделиться

Похожие кейсы

Заполните заявку для начала работы с Wialon

Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Имя и фамилия*
Компания*
Email*
Телефон